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食文化が欧風化して久しい昨今、ご自宅の食卓や、外食の際のテーブルにテリーヌやパテ、リエット等が賑わいに華を添える事もあるでしょう。しかし、明確な違いを説明できるだろうか？何気なく食べてしまっているから...